Авиакомпания «Аэрофлот» уменьшает объем питания в экономклассе. Сокращение касается в основном рейсов продолжительностью до 3 часов и 6-8 часов.
На коротких рейсах продолжительностью до двух часов снек-бокс с небольшими закусками (или чиабатта) заменяется на бутерброд с ветчиной и сыром. На маршрутах продолжительностью от 2 до 3 часов вместо так называемого холодного обеда будет подаваться только снек-бокс.
При этом по крайней мере на этих рейсах отменено предварительное обслуживание напитками, отнимавшее массу времени и фактически не оставлявшее пассажирам времени на спокойную работу или отдых. Теперь напитки будут подаваться одновременно с бутербродом или снеками.
На рейсах продолжительностью от 6 до 7 часов (например, из Москвы в Читу, Якутск или Дели, либо из Улан-Удэ, Читы, Иркутска, Дели, Тенерифе в Москву) оставлен только горячий обед как единственное питание, подача снеков ближе к концу перелета отменена. На маршрутах от 7 до 8 часов (например, из Москвы в Хабаровск, на Тенерифе, либо из Якутска в Москву) вторым питанием перед посадкой стали снеки вместо «холодного обеда». В этом случае также отменено предварительное обслуживание напитками, что, вероятно, сэкономит пассажирам около часа отдыха или сна — это особенно важно на ночных рейсах. Напомним, что «Аэрофлот» неизвестно зачем практикует на дальних рейсах побудку спящих пассажиров примерно за два с половиной часа до прибытия, чтобы целый час потом раздавать напитки, а затем еще почти столько же — питание.
Кроме того, на самых дальних перелетах (свыше 12 часов — например, Лос-Анджелес, Гавана или Канкун) ликвидирована подача снеков между двумя обедами. Возможно, что пассажирам таких маршрутов имеет смысл запасаться собственными мелкими закусками.
Все эти изменения вводятся постепенно в течение ближайшего месяца, причем частично они уже применены. Напомним, что в конце лета другой крупный перевозчик UTair полностью отменил питание в эконом классе на рейсах продолжительностью до трех часов. «Сибирь» (S7 Airlines) уже несколько лет не предоставляет питание на самых коротких перелетах. «Трансаэро» ввела минувшей зимой дисконт-рейсы с сокращенным вариантом питания.